Eiwitten of proteïnen


Eiwitten of proteïnen

Eiwitten zijn uitzonderlijk belangrijk voor je baby. De aminozuren die het eiwit vormen, zijn letterlijk

de bouwstenen van het lichaam

.

Eiwitten zijn de voornaamste bestanddelen van de cellen en het weefsel van de spieren, botten, bindweefsel en organen. Ze zijn van dierlijke oorsprong (vlees, kip, vis, eieren, kaas en zuivel) of van plantaardige oorsprong (granen, brood en peulvruchten).

Het ideale voedingspatroon bestaat voor 50% uit eiwitten van dierlijke oorsprong en voor 50% uit eiwitten van plantaardige oorsprong.