Hoe kan je in contact komen met de Listeria-bacterie?


Hoe kan je in contact komen met de Listeria-bacterie?

- Listeriose kan zich in de eerste plaats verspreiden door contact met geïnfecteerde levende dieren (schapen, koeien, geiten, konijnen, kippen...) of geïnfecteerde huisdieren (honden, katten).

  • Ten tweede zijn er heel wat voedingsmiddelen die grote hoeveelheden Listeria-bacteriën kunnen bevatten. Dit zijn vooral voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong: eieren, niet-gepasteuriseerde melk, kaas, vlees,...

Bijgevolg moet de zwangere vrouw veel aandacht hechten aan de hygiëne in haar keuken.

Preventie

en

waakzaamheid

zijn hier dus de sleutelwoorden.